生かし屋 IKASHIYA CULINARY ARTの人気動画とおすすめポイントを紹介!

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【基本のお料理】フライパンで作る広島風お好み焼きの作り方【簡単】

チャンネル詳細

基本の料理から創作料理までを、実際に調理する工程を見せてくれる料理チャンネルです。ブロガーで料理研究家の嵜山拓史(さきやまひろし)さんが、顔出しせずに手元だけ出演しており、レシピの作成や動画作成まで全て一人で行っています。声での解説はなく字幕のみで注意点などを説明していますが、ブログと連動しているので動画と合わせて見るとよりわかりやすいです。カフェ風のBGMとオシャレなキッチンの映像が美しいだけではなく、調理中の音もクリアに聞こえるので食欲をそそられます。

生かし屋 IKASHIYA CULINARY ARTSNS

おすすめポイント

ジャンルに問わず様々な料理を作ってみたい人におすすめのチャンネルです。和食の基本である筑前煮や肉じゃがのレシピから、本格的に作るカルボナーラなどのパスタまで幅広く取り上げていますが、意外と気付かなかった基本料理をもっと上手く作れるポイントなども知ることができるので、普段から料理をする主婦でも楽しんで見ることができる動画ばかりです。レシピは和食、洋食、中華から創作料理やスイーツまで網羅されているため、献立を決める時の参考にもなります。料理動画ですが音も映像もオシャレなので、見ているだけで癒されるチャンネルです。

おすすめ動画

フライパンで作る簡単カリふわなホットサンド

フライパンで作る簡単カリふわなホットサンド

みどころ紹介

ホットサンドメーカーを持っていなくても、フライパンだけで理想的なカリふわ感を出したホットサンドが作れるコツを紹介している動画です。真ん中がふわふわで周りをカリカリに焼くためにボウルを利用していますが、使い方のコツを実演しながら字幕で解説してくれているので、動画を見ただけで簡単に再現できます。食パンとツナとチーズだけという少ない材料で作れるので、美味しい朝食を時短で作りたい時におすすめの動画です。